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【mash・crush・kill time(潰す)】意味の異なる英語表現:サツマイモと小麦粉で作る簡単レシピ

投稿日:2017-11-18 更新日:

前回の料理カテゴリーでは、「海外発!ハロウィンのお菓子レシピ」と「【Boo!(ばぁ!)】に関する英語表現」を学びました。今週はテーマ「 Sweet potato(さつまいも)」に沿って、「サツマイモと小麦粉で作る簡単レシピ」と「【mash・crush・kill time(潰す)】意味の異なる英語表現」をご紹介いたします。

【Boo!(ばぁ!)】に関する英語表現:海外発!ハロウィンのお菓子レシピ

前回の料理カテゴリーでは、「100均アイテムで大根おろしアート」と「【grated radish(大 ...

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サツマイモと小麦粉で作る簡単レシピ

材料2つで出来るお手軽ニョッキ(約40個分)


出典:Pinterest

材料は、大きめのサツマイモ2本・1/2カップの小麦粉だけ。皮をむいてレンチンしたサツマイモを潰します。マッシュした量が1カップになるよう調整。サツマイモを広げ上から小麦粉をかけ、手でよく捏ねます。細長く伸ばして約40個分にカット。熱湯に加え、ニョッキが浮かんできて数分茹でたら出来上がり。ソースと和えて召し上がれ。

もちふわ自家製パンケーキ(3~4人分)


出典:Pinterest

材料は、サツマイモ100g・薄力粉90g・ベーキングパウダー4g・卵1個・砂糖20g・豆乳65g。お好みでレーズンやチョコチップなどを加えても。サツマイモはレンチンして潰して冷ましておく。卵→砂糖→豆乳の順に混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーも加える。最後にサツマイモを加えて軽く混ぜ、フライパンで弱火でじっくり両面焼いたら出来上がり。

きゃない
面倒なら、市販のホットケーキミックス100g:サツマイモ100gでもOKです。ズボラな私もホットケーキミックスに頼りきり…これじゃ自家製ではありませんね(笑)

 

【mash・crush・kill time(潰す)】意味の異なる英語表現

レシピの中に「潰す」という単語が出てきたので、「潰す」について関連英語を確認しましょう。

mash(すり潰す)

今回のレシピにも出てきた「サツマイモを潰す」作業は、英語で「mash」を使います。固形のものを柔らかく、すり潰す動作です。カタカナ英語でも、マッシュポテトと言うのでイメージしやすいですね。

crush(押し潰す)

こちらの潰すは、形が変化するぐらい圧力がかかること。先ほどの「mash」のように柔らかい状態でなく、固形状に細かく砕けたり壊れたり押し潰されるイメージ。空き缶を踏み潰す動作などですね。氷を細かく砕いたクラッシュアイスも、カタカナ英語になっていますね。

kill time(【時間を】潰す)

最後の「潰す」は、本当に潰している動作ではなく「時間や暇を潰す」という例え。日本語と同じ意味で、物理的に潰している訳ではありません。何かを待っている時間などに、別のことをして時間を過ごすということを指しています。

 

 

 

 

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